イコサトリエン酸の含有量（肉類）
（ア行） （21〜30）
40 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
45 mg
（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
50 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
32 mg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
45 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
48 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
29 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
6 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
39 mg
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
13 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
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