イコサトリエン酸の含有量(肉類)
(ア行) (41〜50)
24 mg
(可食部121 gあたり)
うし、和牛、もも(脂身つき、生)
15 mg
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、ゆで)
36 mg
(可食部188 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(脂身つき、生)
25 mg
(可食部132 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(赤肉、生)
19 mg
(可食部105 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ヒレ(赤肉、生)
31 mg
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、生)
18 mg
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(皮下脂肪なし、生)
25 mg
(可食部147 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(皮下脂肪なし、生)
29 mg
(可食部170 gあたり)
うし、和牛、そともも(赤肉、生)
13 mg
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、焼き)
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