イコセン酸
イコセン酸を多く含む食品
あんこう（きも、生）
3900 mg
さんま（生）
3400 mg
さんま（みりん干し）
3300 mg
にしん（くん製）
3000 mg
イコセン酸の少ない食品
米、水稲おもゆ（精白米）
0 mg
さつまいも（塊根、生）
0 mg
さつまいも（塊根、蒸し）
0 mg
さつまいも（塊根、焼き）
0 mg
イコセン酸の含有量（食品）
390 mg
（可食部10 gあたり）
あんこう（きも、生）
3570 mg
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
2244 mg
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
4480 mg
（可食部160 gあたり）
さんま（缶詰、味付け）
