イコセン酸の含有量（穀類）
（81〜90）
4 mg
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
6 mg
（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
-
（可食部15 gあたり）
道明寺粉
2 mg
（可食部150 gあたり）
赤飯
1 mg
（可食部68 gあたり）
きりたんぽ
1 mg
（可食部50 gあたり）
焼きおにぎり
1 mg
（可食部100 gあたり）
おにぎり
2 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（玄米）
2 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（七分つき米）
2 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（半つき米）
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10
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