イコセン酸の含有量(卵類)
29 mg
(可食部18 gあたり)
鶏卵(卵黄、乾燥卵黄)
48 mg
(可食部68 gあたり)
ピータン
11 mg
(可食部18 gあたり)
鶏卵(卵黄、生)
11 mg
(可食部17 gあたり)
鶏卵(卵黄、ゆで)
10 mg
(可食部18 gあたり)
鶏卵(卵黄、加糖卵黄)
3 mg
(可食部8 gあたり)
うずら卵(水煮缶詰)
3 mg
(可食部13 gあたり)
うずら卵(全卵、生)
9 mg
(可食部43 gあたり)
鶏卵(全卵、ポーチドエッグ)
12 mg
(可食部63 gあたり)
うこっけい卵(全卵、生)
12 mg
(可食部60 gあたり)
鶏卵(たまご焼、厚焼きたまご)
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