イコセン酸の含有量(魚介類)
(1〜10)
390 mg
(可食部10 gあたり)
あんこう(きも、生)
3570 mg
(可食部150 gあたり)
さんま(生)
2244 mg
(可食部80 gあたり)
さんま(みりん干し)
4480 mg
(可食部160 gあたり)
さんま(缶詰、味付け)
2457 mg
(可食部130 gあたり)
さんま(焼き)
2184 mg
(可食部120 gあたり)
さんま(開き干し)
2000 mg
(可食部100 gあたり)
さんま(缶詰、かば焼)
540 mg
(可食部30 gあたり)
まさば(加工品、しめさば)
6400 mg
(可食部400 gあたり)
まさば(加工品、塩さば)
504 mg
(可食部36 gあたり)
からふとししゃも(生干し、焼き)
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