イコセン酸の含有量(食品)
(121〜130)
315 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
160 mg
(可食部100 gあたり)
ごま油
29 mg
(可食部18 gあたり)
鶏卵(卵黄、乾燥卵黄)
72 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、焼き)
176 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
192 mg
(可食部120 gあたり)
うし、和牛、かたロース(脂身つき、生)
132 mg
(可食部150 gあたり)
ひらめ(養殖、生)
23 mg
(可食部15 gあたり)
ファットスプレッド
120 mg
(可食部80 gあたり)
すけとうだら(タラコ、焼き)
15 mg
(可食部10 gあたり)
クルミ(いり)
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