イコセン酸の含有量(食品)
(41〜50)
95 mg
(可食部18 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身、生)
636 mg
(可食部120 gあたり)
シルバー(生)
94 mg
(可食部18 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(脂身、生)
936 mg
(可食部180 gあたり)
ぶり(焼き)
884 mg
(可食部170 gあたり)
まさば(焼き)
4896 mg
(可食部960 gあたり)
からふとます(生)
357 mg
(可食部70 gあたり)
まいわし(油漬)
1100 mg
(可食部220 gあたり)
まさば(水煮)
3293 mg
(可食部960 gあたり)
からふとます(塩ます)
12690 mg
(可食部4500 gあたり)
ぶり(生)
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5
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90
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