イコセン酸の含有量(食品)
(カ行) (11〜20)
1 mg
(可食部30 gあたり)
カステラまんじゅう
2 mg
(可食部18 gあたり)
かずのこ(塩蔵、水戻し)
4 mg
(可食部18 gあたり)
かたくちいわし(生)
2 mg
(可食部10 gあたり)
かたくちいわし(煮干し)
1 mg
(可食部10 gあたり)
かたくちいわし(田作り)
1638 mg
(可食部1800 gあたり)
かつお(秋獲り、生)
52 mg
(可食部80 gあたり)
かつお(缶詰、油漬、フレーク)
84 mg
(可食部145 gあたり)
かつお(缶詰、味付け、フレーク)
1 mg
(可食部3 gあたり)
かつお(加工品、削り節)
3 mg
(可食部25 gあたり)
かつお(加工品、角煮)
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