イコセン酸の含有量（肉類）
（101〜110）
57 mg
（可食部168 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
34 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
2 mg
（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
26 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
33 mg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
24 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
56 mg
（可食部188 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身つき、生）
25 mg
（可食部85 gあたり）
にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
6 mg
（可食部20 gあたり）
うし（スジ、ゆで）
17 mg
（可食部61 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（赤肉、生）
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