イコセン酸の含有量（肉類）
（121〜130）
9 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
39 mg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
20 mg
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
16 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
5 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
35 mg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
36 mg
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
24 mg
（可食部140 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
10 mg
（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
3 mg
（可食部20 gあたり）
くじら（さらしくじら）
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