イコセン酸の含有量（肉類）
（21〜30）
9 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
221 mg
（可食部205 gあたり）
ぶた（豚足、ゆで）
90 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、ゆで）
265 mg
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
315 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
72 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
176 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
192 mg
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
139 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（脂身つき、生）
133 mg
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
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