イコセン酸の含有量（肉類）
（71〜80）
69 mg
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
69 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
32 mg
（可食部60 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
87 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
40 mg
（可食部80 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
149 mg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
84 mg
（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
17 mg
（可食部35 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
75 mg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
74 mg
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
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