イコセン酸の含有量(肉類)
(ア行) (11〜20)
176 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
192 mg
(可食部120 gあたり)
うし、和牛、かたロース(脂身つき、生)
49 mg
(可食部38 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(脂身、生)
114 mg
(可食部95 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ばら(脂身つき、生)
180 mg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(赤肉、生)
121 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かたロース(赤肉、生)
182 mg
(可食部182 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(脂身つき、生)
174 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(脂身つき、生)
131 mg
(可食部145 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
104 mg
(可食部119 gあたり)
うし、和牛、かた(脂身つき、生)
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