イコセン酸の含有量(肉類)
(ア行) (31〜40)
196 mg
(可食部316 gあたり)
うし、和牛、そともも(脂身つき、生)
69 mg
(可食部121 gあたり)
うし、和牛、もも(脂身つき、生)
87 mg
(可食部170 gあたり)
うし、和牛、そともも(皮下脂肪なし、生)
149 mg
(可食部298 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(脂身つき、生)
84 mg
(可食部167 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身つき、生)
75 mg
(可食部154 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
52 mg
(可食部113 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(脂身つき、生)
133 mg
(可食部289 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
210 mg
(可食部456 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(脂身つき、生)
68 mg
(可食部148 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(赤肉、生)
<
1
…
4
…
8
>