イコセン酸の含有量(肉類)
(ア行) (61〜70)
39 mg
(可食部207 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(赤肉、生)
20 mg
(可食部105 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ヒレ(赤肉、生)
5 mg
(可食部25 gあたり)
うし、加工品(ビーフジャーキー)
35 mg
(可食部194 gあたり)
うし、輸入牛、もも(皮下脂肪なし、生)
24 mg
(可食部140 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(赤肉、生)
23 mg
(可食部175 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(赤肉、生)
17 mg
(可食部132 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(赤肉、生)
16 mg
(可食部149 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(赤肉、生)
9 mg
(可食部86 gあたり)
うし、輸入牛、ヒレ(赤肉、生)
18 mg
(可食部195 gあたり)
うし、輸入牛、もも(赤肉、生)
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