イコセン酸の含有量(肉類)
(ナ行) (11〜18)
10 mg
(可食部60 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、ゆで)
4 mg
(可食部45 gあたり)
にわとり(肝臓、生)
3 mg
(可食部35 gあたり)
にわとり(筋胃、生)
6 mg
(可食部125 gあたり)
にわとり、若鶏肉(むね、皮なし、生)
1 mg
(可食部45 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、焼き)
0 mg
(可食部4 gあたり)
にわとり(軟骨、生)
1 mg
(可食部40 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、ゆで)
1 mg
(可食部50 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、生)
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