イコセン酸の含有量(豆類)
(21〜30)
2 mg
(可食部20 gあたり)
だいず、水煮缶詰
2 mg
(可食部15 gあたり)
えんどう(塩豆)
1 mg
(可食部12 gあたり)
ひよこまめ(全粒、ゆで)
2 mg
(可食部25 gあたり)
金山寺みそ
14 mg
(可食部150 gあたり)
豆乳(調製豆乳)
18 mg
(可食部200 gあたり)
豆腐(焼き豆腐)
1 mg
(可食部15 gあたり)
レンズまめ(全粒、乾)
28 mg
(可食部400 gあたり)
豆腐(木綿豆腐)
1 mg
(可食部20 gあたり)
ひしおみそ
2 mg
(可食部25 gあたり)
おから(新製法)
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