イコセン酸の含有量(豆類)
(ア行) (11〜19)
-
(可食部20 gあたり)
いんげんまめ(うずら豆、煮豆)
-
(可食部20 gあたり)
いんげんまめ(全粒、ゆで)
9 mg
(可食部7 gあたり)
えんどう(グリーンピース、揚げ豆)
2 mg
(可食部15 gあたり)
えんどう(塩豆)
1 mg
(可食部10 gあたり)
えんどう(全粒、乾)
-
(可食部9 gあたり)
えんどう(うぐいす豆、煮豆)
-
(可食部15 gあたり)
えんどう(全粒、ゆで)
2 mg
(可食部25 gあたり)
おから(新製法)
2 mg
(可食部25 gあたり)
おから(旧来製法)
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