鉄 21.5 mg分の肉類
2.6 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた(肝臓、生)
×
8.3
4.1 mg
(可食部45 gあたり)
にわとり(肝臓、生)
×
5.2
1.1 mg
(可食部16 gあたり)
うし(センマイ、生)
×
19.5
1.6 mg
(可食部25 gあたり)
うし、加工品(ビーフジャーキー)
×
13.4
1.2 mg
(可食部30 gあたり)
うし(レバー、生)
×
17.9
0.7 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた(心臓、生)
×
30.7
3.5 mg
(可食部100 gあたり)
うし、加工品(コンビーフ缶詰)
×
6.1
2.5 mg
(可食部85 gあたり)
にわとり(加工品、焼き鳥缶詰)
×
8.6
5.4 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(赤肉、生)
×
4
2.4 mg
(可食部86 gあたり)
うし、輸入牛、ヒレ(赤肉、生)
×
9
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1
…
15
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