鉄 12.5 mg分のきのこ類
5.3 mg
(可食部15 gあたり)
きくらげ(乾)
×
2.4
0.2 mg
(可食部5 gあたり)
しろきくらげ(乾)
×
62.5
1.4 mg
(可食部41 gあたり)
まつたけ(水煮缶詰)
×
8.9
2.7 mg
(可食部105 gあたり)
まいたけ(乾)
×
4.6
0.1 mg
(可食部5 gあたり)
しいたけ(乾しいたけ、乾)
×
125
0.5 mg
(可食部41 gあたり)
まつたけ(生)
×
25
0.9 mg
(可食部100 gあたり)
えのきたけ(生)
×
13.9
1 mg
(可食部100 gあたり)
えのきたけ(ゆで)
×
12.5
0.1 mg
(可食部18 gあたり)
マッシュルーム(水煮缶詰)
×
125
0.2 mg
(可食部25 gあたり)
えのきたけ(味付け瓶詰)
×
62.5
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