鉄 21.5 mg分のきのこ類

5.3 mg

（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
× 4.1
0.2 mg

（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
× 108
1.4 mg

（可食部41 gあたり）
まつたけ（水煮缶詰）
× 15.4
2.7 mg

（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
× 8
0.1 mg

（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
× 215
0.5 mg

（可食部41 gあたり）
まつたけ（生）
× 43
0.9 mg

（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
× 23.9
1 mg

（可食部100 gあたり）
えのきたけ（ゆで）
× 21.5
0.1 mg

（可食部18 gあたり）
マッシュルーム（水煮缶詰）
× 215
0.2 mg

（可食部25 gあたり）
えのきたけ（味付け瓶詰）
× 108

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