イソロイシンの含有量(肉類)
(1〜10)
1500 mg
(可食部125 gあたり)
にわとり、若鶏肉(むね、皮なし、生)
60 mg
(可食部5 gあたり)
ぶた、ゼラチン
1100 mg
(可食部100 gあたり)
くじら(赤肉、生)
860 mg
(可食部86 gあたり)
ぶた、中型種、ロース(皮下脂肪なし、生)
700 mg
(可食部70 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(赤肉、生)
495 mg
(可食部50 gあたり)
にわとり(ひき肉、生)
1488 mg
(可食部155 gあたり)
にわとり、若鶏肉(むね、皮つき、生)
817 mg
(可食部86 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(皮下脂肪なし、生)
180 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた(肝臓、生)
270 mg
(可食部30 gあたり)
うし(レバー、生)
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