イソロイシンの含有量（豆類）
（1〜10）
513 mg
（可食部19 gあたり）
高野豆腐
104 mg
（可食部4 gあたり）
湯葉（干し）
170 mg
（可食部10 gあたり）
きな粉（脱皮大豆）
170 mg
（可食部10 gあたり）
きな粉（全粒大豆）
680 mg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、乾）
130 mg
（可食部10 gあたり）
あずき（あん、さらしあん）
150 mg
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、乾）
150 mg
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、乾）
99 mg
（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
672 mg
（可食部70 gあたり）
油揚げ
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