ラウリン酸の含有量（食品）
（141〜150）
30 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
19 mg
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
3 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた、ハム（生ハム、促成）
8 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
15 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、もも（脂身つき、生）
13 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
18 mg
（可食部120 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
23 mg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
17 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
11 mg
（可食部70 gあたり）
まいわし（油漬）
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