ラウリン酸の含有量（食品）
（161〜170）
4 mg
（可食部30 gあたり）
まさば（加工品、しめさば）
7 mg
（可食部56 gあたり）
げっぺい
12 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、もも（脂身つき、生）
10 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
11 mg
（可食部89 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
12 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
35 mg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
55 mg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
20 mg
（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
14 mg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
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