ラウリン酸の含有量（食品）
（201〜210）
21 mg
（可食部230 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（赤肉、生）
13 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
15 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
11 mg
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
10 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（赤肉、生）
1 mg
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、焼き）
1 mg
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、生）
11 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（水煮）
2 mg
（可食部30 gあたり）
しゅうまい（冷凍）
4 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
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