ラウリン酸の含有量（食品）
（341〜350）
3 mg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
1 mg
（可食部100 gあたり）
ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
-
（可食部20 gあたり）
くじら（さらしくじら）
1 mg
（可食部110 gあたり）
焼き抜きかまぼこ
-
（可食部10 gあたり）
えび、加工品（干しえび）
1 mg
（可食部73 gあたり）
ほたてがい（水煮）
0 mg
（可食部9 gあたり）
わかさぎ（生）
1 mg
（可食部145 gあたり）
まぐろ（缶詰、味付け、フレーク）
1 mg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、水煮、フレーク、ホワイト）
1 mg
（可食部90 gあたり）
ぐち（焼き）
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35
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