ラウリン酸の含有量（食品）
（ア行） （91〜100）
1 mg
（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
12 mg
（可食部113 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（脂身つき、生）
49 mg
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
18 mg
（可食部168 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
35 mg
（可食部316 gあたり）
うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
12 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
-
（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
7 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
21 mg
（可食部230 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（赤肉、生）
13 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
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