ラウリン酸の含有量（食品）
（ア行） （81〜90）
21 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（赤肉、生）
4 mg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
39 mg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
19 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
24 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
12 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
35 mg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
55 mg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
20 mg
（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
14 mg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
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