ラウリン酸の含有量（肉類）
（ア行） （11〜20）
50 mg
（可食部210 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
38 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
41 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
33 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
53 mg
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
43 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
28 mg
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
24 mg
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
30 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
19 mg
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
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