リグノセリン酸の少ない穀類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
小麦（玄穀、日本産、普通）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、軟質）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、硬質）
0 mg
小麦粉（薄力粉、1等）
0 mg
小麦粉（薄力粉、2等）
0 mg
小麦粉（中力粉、1等）
0 mg
小麦粉（中力粉、2等）
0 mg
小麦粉（強力粉、1等）
0 mg
小麦粉（強力粉、2等）
0 mg
小麦粉（強力粉、全粒粉）
0 mg
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
0 mg
フランスパン
0 mg
うどん（生）
0 mg
うどん（ゆで）
0 mg
干しうどん（乾）
0 mg
干しうどん（ゆで）
0 mg
そうめん・ひやむぎ（乾）
0 mg
そうめん・ひやむぎ（ゆで）
0 mg
中華めん（生）
0 mg
中華めん（ゆで）
0 mg
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