リグノセリン酸の含有量（菓子類）
（11〜20）
12 mg
（可食部48 gあたり）
ドーナッツ（イーストドーナッツ）
5 mg
（可食部20 gあたり）
米菓（揚げせんべい）
4 mg
（可食部17 gあたり）
ポテトチップス（成形ポテトチップス）
3 mg
（可食部15 gあたり）
プレッツェル
4 mg
（可食部20 gあたり）
クラッカー（オイルスプレークラッカー）
16 mg
（可食部80 gあたり）
バターケーキ
20 mg
（可食部110 gあたり）
パイ（アップルパイ）
4 mg
（可食部25 gあたり）
サブレ
2 mg
（可食部12 gあたり）
ウエハース
5 mg
（可食部30 gあたり）
かりんとう（黒）
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