リグノセリン酸の含有量（魚介類）
（21〜30）
105 mg
（可食部1310 gあたり）
まだい（養殖、水煮）
13 mg
（可食部130 gあたり）
このしろ（甘酢漬）
5 mg
（可食部90 gあたり）
かます（焼き）
9 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、生）
6 mg
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
9 mg
（可食部100 gあたり）
まいわし（かば焼）
7 mg
（可食部80 gあたり）
まいわし（トマト漬）
47 mg
（可食部1310 gあたり）
まだい（養殖、生）
8 mg
（可食部100 gあたり）
まいわし（缶詰、味付け）
1 mg
（可食部15 gあたり）
しらす干し（半乾燥品）
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