リグノセリン酸の含有量（魚介類）
（マ行） （1〜10）
4 mg
（可食部90 gあたり）
まあじ（焼き）
3 mg
（可食部100 gあたり）
まあじ（水煮）
3 mg
（可食部130 gあたり）
まあじ（生）
16 mg
（可食部87 gあたり）
まいわし（生干し）
13 mg
（可食部70 gあたり）
まいわし（油漬）
17 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（焼き）
12 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（生）
18 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（水煮）
9 mg
（可食部100 gあたり）
まいわし（かば焼）
7 mg
（可食部80 gあたり）
まいわし（トマト漬）
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1
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5
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