リグノセリン酸の含有量（食品）
（91〜100）
19 mg
（可食部176 gあたり）
ナチュラルチーズ（エダム）
-
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
4 mg
（可食部35 gあたり）
ドーナッツ（ケーキドーナッツ）
15 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪、植物性脂肪）
72 mg
（可食部1200 gあたり）
はまち（養殖、生）
10 mg
（可食部95 gあたり）
まだい（養殖、焼き）
105 mg
（可食部1310 gあたり）
まだい（養殖、水煮）
13 mg
（可食部130 gあたり）
このしろ（甘酢漬）
5 mg
（可食部90 gあたり）
かます（焼き）
9 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、生）
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