リグノセリン酸の含有量（食品）
（71〜80）
9 mg
（可食部60 gあたり）
湯葉（生）
12 mg
（可食部80 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
2 mg
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
2 mg
（可食部15 gあたり）
かりんとう（白）
1 mg
（可食部5 gあたり）
ナチュラルチーズ（パルメザン）
2 mg
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
1 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（内層粉）
3 mg
（可食部20 gあたり）
クラッカー（ソーダクラッカー）
2 mg
（可食部15 gあたり）
ファットスプレッド
2 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（ゴーダ）
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1
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8
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69
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