リグノセリン酸を多く含む肉類（可食部100 gあたり）
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くじら（本皮、生）
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くじら（うねす、生）
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うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
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ぶた（胃、ゆで）
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うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
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うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
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うし、和牛、ランプ（赤肉、生）
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うし、和牛、そともも（赤肉、生）
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うし、和牛、かた（赤肉、生）
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うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
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うし、和牛、かた（脂身つき、生）
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ぶた、ソーセージ（混合ソーセージ）
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ぶた、ソーセージ（レバーソーセージ）
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ぶた、ハム（チョップドハム）
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ぶた（腎臓、生）
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うし、乳用肥育牛、ランプ（赤肉、生）
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うし、乳用肥育牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
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うし、乳用肥育牛、ランプ（脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
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うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
