リグノセリン酸の少ない肉類（61〜80位）（可食部100 gあたり）
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うし（スジ、ゆで）
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うし（コブクロ、ゆで）
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うし、加工品（ローストビーフ）
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うし、加工品（コンビーフ缶詰）
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うし、加工品（味付け缶詰）
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うし、加工品（ビーフジャーキー）
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うし、加工品（スモークタン）
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くじら（さらしくじら）
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しか（赤肉、生）
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ぶた、大型種、かた（脂身つき、生）
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ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
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ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
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ぶた、大型種、かた（脂身、生）
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ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
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ぶた、大型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
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ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
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ぶた、大型種、かたロース（脂身、生）
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ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
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ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
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ぶた、大型種、ロース（脂身つき、ゆで）
