リグノセリン酸の少ない肉類（161〜180位）（可食部100 gあたり）
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にわとり、若鶏肉（ささ身、焼き）
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にわとり、若鶏肉（ささ身、ゆで）
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にわとり（ひき肉、生）
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にわとり（皮、むね、生）
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にわとり（皮、もも、生）
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にわとり（軟骨、生）
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にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
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はと（肉、皮なし、生）
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がちょう（フォアグラ、ゆで）
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ほろほろちょう（肉、皮なし、生）
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かえる（肉、生）
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すっぽん（肉、生）
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はち（はちの子缶詰）
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くじら（赤肉、生）
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うし、和牛、もも（脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、もも（脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
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うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
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うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
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うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
