リグノセリン酸を多く含む豆類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
だいず、全粒（ブラジル産、乾）
43 mg
湯葉（干し）
31 mg
湯葉（生）
15 mg
ひよこまめ（全粒、フライ、味付け）
12 mg
らいまめ（全粒、乾）
11 mg
りょくとう（全粒、乾）
10 mg
納豆（五斗納豆）
10 mg
ひよこまめ（全粒、乾）
9 mg
金山寺みそ
9 mg
納豆（寺納豆）
9 mg
大豆たんぱく（繊維状大豆たんぱく）
7 mg
たけあずき（全粒、乾）
6 mg
えんどう（塩豆）
6 mg
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
5 mg
りょくとう（全粒、ゆで）
4 mg
ひよこまめ（全粒、ゆで）
4 mg
ひしおみそ
4 mg
大豆たんぱく（分離大豆たんぱく）
4 mg
大豆たんぱく（粒状大豆たんぱく）
4 mg
豆乳（調製豆乳）
4 mg
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