リグノセリン酸を多く含む豆類
(21〜28位)
(可食部100 gあたり)
レンズまめ(全粒、乾)
3 mg
豆乳(豆乳飲料・麦芽コーヒー)
3 mg
そらまめ(ふき豆、煮豆)
3 mg
大豆たんぱく(濃縮大豆たんぱく)
2 mg
そらまめ(おたふく豆、煮豆)
2 mg
あずき(あん、つぶしあん)
2 mg
えんどう(うぐいす豆、煮豆)
1 mg
あずき(ゆで小豆缶詰)
1 mg
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