リノール酸の含有量（油脂類）
（11〜17）
1068 mg
（可食部12 gあたり）
ショートニング
1068 mg
（可食部12 gあたり）
ラード
6600 mg
（可食部100 gあたり）
オリーブ油
330 mg
（可食部10 gあたり）
牛脂
170 mg
（可食部10 gあたり）
発酵バター
136 mg
（可食部8 gあたり）
有塩バター
120 mg
（可食部8 gあたり）
無塩バター
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