リノール酸の含有量(肉類)
(61〜70)
722 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、大型種、かた(皮下脂肪なし、生)
2261 mg
(可食部266 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(脂身つき、生)
1831 mg
(可食部226 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
150 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた(心臓、生)
256 mg
(可食部35 gあたり)
ぶた、大型種、もも(皮下脂肪なし、ゆで)
1080 mg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(赤肉、生)
1169 mg
(可食部167 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身つき、生)
770 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かたロース(赤肉、生)
1047 mg
(可食部154 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
101 mg
(可食部15 gあたり)
ぶた、ハム(チョップドハム)
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