リノール酸の含有量（きのこ類）
（サ行）
52 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
9 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
16 mg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
17 mg
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
