脂質の含有量（穀類）（61〜70）

0.2 g

（可食部10 gあたり）
そば粉（内層粉）
1.2 g

（可食部75 gあたり）
ビーフン
1.2 g

（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
0.2 g

（可食部15 gあたり）
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
0.3 g

（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（七分つき米）
2.7 g

（可食部180 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
0.4 g

（可食部25 gあたり）
しゅうまいの皮
0.3 g

（可食部23 gあたり）
ぎょうざの皮
0.3 g

（可食部20 gあたり）
はとむぎ（精白粒）
2.5 g

（可食部190 gあたり）
フランスパン

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