脂質の含有量（卵類）
11.3 g
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
6 g
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
5.7 g
（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
4.3 g
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
11.2 g
（可食部68 gあたり）
ピータン
1.1 g
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
1.4 g
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
7 g
（可食部63 gあたり）
うこっけい卵（全卵、生）
5 g
（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
5.5 g
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
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