脂質の含有量（魚介類）
（81〜90）
72.5 g
（可食部1800 gあたり）
かつお（秋獲り、生）
0.6 g
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（煮干し）
4.9 g
（可食部80 gあたり）
すけとうだら（タラコ、焼き）
7.3 g
（可食部120 gあたり）
しろさけ（新巻き、生）
0.6 g
（可食部10 gあたり）
いかなご（煮干し）
3.3 g
（可食部55 gあたり）
べにざけ（焼き）
0.9 g
（可食部16 gあたり）
うに（粒うに）
38 g
（可食部1310 gあたり）
まだい（天然、生）
1.5 g
（可食部65 gあたり）
はたはた（生）
0.6 g
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（田作り）
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