脂質の含有量（食品）
（ア行） （141〜150）
2.8 g
（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
31.1 g
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
63.2 g
（可食部316 gあたり）
うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
21.8 g
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
32.7 g
（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
58.1 g
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
52.3 g
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
26.3 g
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
21.2 g
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
79.3 g
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
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