脂質の含有量（肉類）
（111〜120）
9.8 g
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
4.7 g
（可食部60 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
2 g
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
3 g
（可食部40 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、焼き）
14.7 g
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
1.4 g
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
4.1 g
（可食部60 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（赤肉、生）
8.1 g
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
7.5 g
（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、生）
3.9 g
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
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